銅鍋の復活

35年以上前に買った銅製の鍋が炊事場の奥にしまってあった。当時結構無理して買ったものだった。今では錆びで真っ茶色だ。
気をとり直して手入れしてみた。ウーッム。満足である。
今日はこの鍋を使って料理を試みた。火の回りがゆっくりで煮込み料理に最高だ。
若い時分には見えなかったことがわかるようになった気がする。

DSC_6773.jpg

DSC_6779.jpg
スポンサーサイト

テーマ : ひとりごと
ジャンル : 日記

SnowPeakの調味料入とAlessiのミル

ハーブミックスのシーズニングソルトを入れるのに使いやすい道具はないかと探っていたところ、スノーピークから今シーズン新たな製品が発表されたことを知った。このメーカーは機能的、便利であることを追求しており迷わず調達した。使ってみると2枚目の写真のように出っ張りを押せば振りかけられる仕組みだ。気に入って毎日使っている。しかし、、、、形が卑猥だ。
ミルはアレッシー社の製品だが、北九州市の井筒屋で投げ売りしているのを発見し迷わず購入した。ものすごく得した気分で帰ってきたのを覚えている。大切に使っている。これらの道具があるだけで料理の企画が思い浮かぶ。

DSC_6769.jpg

DSC_6761.jpg

テーマ : 伝えたいこと・残しておきたいこと
ジャンル : 日記

20170620 JR山手線新駅建設現場を望む 田町・品川駅間

IMG_5900.jpg

IMG_5910.jpg

IMG_5914.jpg

IMG_5916.jpg

テーマ : ひとりごと
ジャンル : 日記

2017年6月第3日曜日の出来事

娘からラインがきて荷物を送ったとのこと、届いた荷をほどいてみると好物が入っていて、この紙が添えられていた。

1497925146312.jpg

この娘は子供の時分気圧の変化が起こると咳き込んで、背負って近くの病院へ薬の吸飲に行ったりした。小学4年の時には千葉の天津小湊に山村留学した。子供を外に出すのは嫌だったが、本人の希望が強かった。千葉から海ほたるを通過すると、鼻水が出て自宅に到着する頃には咳き込んでいた。仕方がなかったのだと何度となく自分を納得させた。そんなことがあったせいか、親に迷惑をかけまいとしている姿が痛々しくj感じていた。
今日は好物!というより娘の気持ちがうれしい。今度、娘のために好物を作って家族だんらんを図ろうと思う。

テーマ : 伝えたいこと・残しておきたいこと
ジャンル : 日記

TheNorthFace 2人用軽量テント Tadpole Tent

このテントは約20年前にアメリカの生協から購入したタドポールテントだ。ポールが3本でとても軽量だ。そして日本の熱い夏に向いている。それはメッシュを多用しており、風の抜けがよいのだ。更にフライシートの代わりにタープを使えばより快適だ。
軽量でバックパッキングを前提とした構造であるので、テントの高さは低く寝るため以外にテントで過ごすとなるとお勧めしない。ノースフェイス社は氷の世界を前提とした4シーズンテントが多く、日本の夏は使えないものがあった。一部改良も加えられているが用途によって検討を要す。

IMG_5864.jpg

今では息子がバイクツーリングで大切に使っている。

テーマ : ひとりごと
ジャンル : 日記

プロフィール

minigazi

Author:minigazi
ようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ブロとも一覧

かまちゃんのぶら〜り北海道✩アウトドアしましょ!

FlyFishing,That’s The Way
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR